классический летний морковный салат
Рецепты

Классический летний морковный салат

Морковный салат, приготовленный по этому рецепту, порадует вас своим необычным и интересным вкусом. Сочетание моркови, ананаса и изюма понравится даже детям.

Классический рецепт морковного салата состоит из моркови, изюма и майонеза. Я решила поэкспериментировать и добавила немного яблок нарезанных кубиками, ананас и виноград.

 В качестве дополнения можно использовать миндаль или грецкие орехи. Это увеличит содержания белка в салате.

Соус я сделала смешав 1/2 майонеза и 1/2 греческого йогурта. Йогурт дополняет вкус салата, делая его более нежным и сливочным. Если вы так никогда не делали, обязательно попробуйте.

классический летний морковный салат с ананасом яблоком майонез греческий соус

Как приготовить летний морковный салат:

Этот морковный салат готовится очень быстро. Время приготовления и охлаждения салата составляет не более 15 минут. К тому же его можно подавать в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • 300 грамм моркови
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/4  стакана винограда
  • 1/2 стакана ананаса свежего или консервированного
  • 1/2 стакана яблок
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана греческого йогурта
  • 2 ч.л. сахара
  • 1/4 ч.л. морской соли
классический летний морковный салат с ананасом яблоком майонез греческий соус

Способ приготовления:

  1. Помойте и почистите морковь, натрите ее соломкой на терке. Нарежьте яблоки и ананас небольшими кубиками. Переложите все в глубокую миску и добавьте виноград.
  2. В отдельную чашу добавьте майонез, греческий йогурт, сахар и соль. Перемешайте при помощи венчика или миксера. Перелейте соус в миску к овощам. Перемешайте  при помощи большой ложки или лопаточки.
  3. Уберите в холодильник и дайте салату настояться. Подавать можно в качестве гарнира к мясу, а так же как дополнение к основным блюдам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *